Am 17. Mai 2018 fand in unserer Backstube eine Fortbildungsveranstaltung der Bäckerinnung Günzburg statt.
Wir hatten interessierten Fortbildungsteilnehmern der Bäckerinnung unsere Backstube zur Verfügung gestellt, um farbige Schriftzüge und künstlerische Dekors auf Torten für besondere Anlässe (Hochzeit, Geburtstag, Taufe, etc.) zu trainieren. Verschiedene Lebensmittelfarben konnten mit Hilfe eines sog. Airbrushkompressorgeräts gemischt und auf Torten aufgesprüht werden. Farbige Torten stechen ins Auge und bestimmte Kunden sind für aufwendig dekorierte Torten bereit, tiefer in die Tasche zu greifen.